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herlthy recipe of a mouth　お口の健康レシピ
ビタミンEでハグキの血行をよく！ 　
イラスト：アボカドはビタミンＥたっぷり
アボカドにたっぷり含まれているビタミンＥは、毛細血管を拡げて血行を良くし、体の隅々まで酸素と栄養を行き渡らせます。肩こりや冷え性にも効果的です。また、強い抗酸化力で老化の原因でもある活性酸素の働きを抑制するので、別名｢若返りビタミン｣とも言われています。
アボカドアイス 洋風デザート
クッキング時間：５分（固める時間は除く）

材料（４人分）：

アボカド　１個
レモン汁　少々
プレーンヨーグルト 　１カップ
コンデンスミルク　１／２カップ
マーマレード　１／２カップ

Ａ
マーマレード　大さじ３
キルシュワッサー　大さじ２

 作り方
STEP1 アボカドは種を除き、レモン汁をかけておく（変色防止）。
STEP2 Ａの材料を混ぜ合わせておく。
STEP3 つぶした1に、プレーンヨーグルト・コンデンスミルク・マーマレードをすべて混ぜ合わせ、冷凍室で冷やし固める（途中、何度か撹拌する）。
STEP4 食べる時に2をかけていただく。
アボカドアイス アボカドのワンポイント
家族にあわせて：アボカドのレシピあれこれ
recipe forこども → アボカドとタラコのスパゲティ
茹でたスパゲティを氷水でしめ、タラコ・アボカド・塩・胡椒・オリーブ油で和えた「冷製スパゲティ」。スパゲティは細いタイプ（カッペリーニ）を使用するとgoodです。
recipe forおとな → アボカドのオードブル
アボカドを(1)生ハムで巻く　(2)かまぼこの上にのせる　(3)豆腐の上にのせる　(4)茹でたエビとマヨネーズで和える…で、４種類のオードブルのでき上がり！
recipe forおとしより → アボカドにぎり寿司
アボカドをネタに見立て、にぎり寿司に。マグロやサーモンと一緒にのり巻き（カリフォルニア巻き）にしてもgood！
監修：管理栄養士　山口律奈　協力：slowdiet.com

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運動をしたらアボカドを食べよう
アボカド・アーモンド・カボチャ
●アボカド
●アーモンド
●カボチャ


運動すると体内に大量の活性酵素が発生しますが、これを速やかに除去するために、アボカドなどに含まれているビタミンＥが有効です。
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